Том Ям Кунг и Том Ка
Сложность:
Время приготовления:1 час
Стоимость:
Количество порций:

Что такое по-настоящему острое блюдо, не попробовав тайскую кухню, понять невозможно.
Начните с традиционного огнедыщащего Том Яма. Или может порадовать себя кисло-сладким Том Ка?

Основа приготовления супов - одинакова. В какой-то момент вы можете решить - сегодня горячо или очень горячо?

?нгредиенты:
  • Куриный бульон 1.5 литра
  • Кокосовое молоко 1.5 литра
  • Гребешки 150 грамм
  • Филе кальмара 150 грамм
  • Креветки 150 грамм
  • Фиш соус 4-5 ст.ложек (для соли)
  • Имбирь кусочек 4-5 см
  • Лимонник 3-4 стебелька
  • Кинза 1 пучок
  • Перец зеленый острый 1 шт
  • Листья лайма 3-4 листика
  • Кабачки 2 шт
  • Баклажаны (очистить от кожуры) 2 небольших
  • Том Ям паста 2 ст.ложки
  • Сахар, по вкусу
  • Сок 1-2 лаймов
  • Чеснок 3-4 дольки

Пришли сюда из ЖЖ?

Для того, чтобы зайти через свой ЖЖ аккаунт нажмите Войти, выберите OpenID, в поле OpenID URL впишите http://ВашЛогин.livejournal.ru , а в поле Ваше имя — ваш логин из ЖЖ.

blog comments powered by Disqus