Гаспачо
Сложность:
Время приготовления:30 мин.
Стоимость:
Количество порций:

Всем хорошо известный летний суп. Рецепт мы взяли из испанской кулинарной книги.

Также понадобится: blender1l
?нгредиенты:

 

  • 1,3-1,6 кг спелых сочных томатов
  • 1 зеленый болгарский перец,
  • 2 головки чеснока
  • 2 ломтика хлеба
  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • 4 ст. ложки винного уксуса
  • 150 мл. томатного сока
  • 300 мл. холодной питьевой воды
  • соль и свежемолотый перец

Для подачи:
  • 2 ч.л. оливкового масла
  • 2-3 ломтика черствого хлеба
  • 1 небольшой огурец
  • 1 небольшая луковица (репчатая)
  • 1 красный и 1 зеленый болгарский перец
  • 2 яйца сваренных вкрутую

Пришли сюда из ЖЖ?

Для того, чтобы зайти через свой ЖЖ аккаунт нажмите Войти, выберите OpenID, в поле OpenID URL впишите http://ВашЛогин.livejournal.ru , а в поле Ваше имя — ваш логин из ЖЖ.

blog comments powered by Disqus