Котлетки из лосося и крабового мяса
Время приготовления:1 час
Стоимость:
Количество порций:

Котлетки "золотые" ;)

Также понадобится: blender1l
?нгредиенты:

Для котлеток:

  • снежный краб 400-500 грамм (используется имитация крабового мяса — палочки Снежный Краб)
  • филе лосося 300 грамм
  • имбирь, мелко нарезать 1 ч.ложка
  • кинза 5-6 веточек
  • трава лимонника (пару травинок)
  • сливочное масло 50 грамм
  • сливки, жирность 30% 20-30 грамм
  • имбирь маринованный 20-30 грамм

Для соуса:

  • манговый сок 400 мл (можно взять сок Rich с мякотью)
  • лимонная трава (лемонграсс) 1 палочка
  • сахар 1 ст.ложка
  • вино белое сухое 2 ст.ложки
  • крахмал 2 ч.ложки
  • чуть чуть воды

Пришли сюда из ЖЖ?

Для того, чтобы зайти через свой ЖЖ аккаунт нажмите Войти, выберите OpenID, в поле OpenID URL впишите http://ВашЛогин.livejournal.ru , а в поле Ваше имя — ваш логин из ЖЖ.

blog comments powered by Disqus