Камбала запеченная целиком
Сложность:
Время приготовления:40 минут
Стоимость:
Количество порций:

Ча-ча-ча! Ла-ла-ла!

Запеките одну большую камбалу на компанию! Или одну маленькую и романтичную - на двоих ;)

Также понадобится: oven
?нгредиенты:
  • Камбала одна свежая (тут большая)
  • Имбирь 1 небольшой корешок
  • Апельсин 2 шт
  • Стебли лимонника 3-4 шт
  • Фенхель 
  • Сливочное масло 100 грамм

Для соуса "Вьерж":

  • помидор микадо 1 шт
  • красный лук 1 луковица
  • каперсы 1 ст.ложка
  • оливки без косточек 1 ст.ложка
  • авокадо 1 шт
  • оливковое масло
  • соль

Для масляного соуса:

  • Сливочное масло 100 грамм
  • Мед 2 ч.ложки
  • Сок половины лайма (можно заменить лимоном)
  • Соевый соус (совсем чуть-чуть, чтобы "дать соль")

Пришли сюда из ЖЖ?

Для того, чтобы зайти через свой ЖЖ аккаунт нажмите Войти, выберите OpenID, в поле OpenID URL впишите http://ВашЛогин.livejournal.ru , а в поле Ваше имя — ваш логин из ЖЖ.

blog comments powered by Disqus